라거 에일 차이 알아봤어요
라거 에일 차이 알아봤어요 바쁜 하루를 보내고 집으로 돌아와서 혹은 친구들과 한잔 기울이는 맥주, 저는 참 즐기는데요. 저는 주로 즐기는 맥주가 정해져있습니다. 며칠전 맥주 캔의 성분을 읽다가 그 맥주는 우리가 일반적으로 많이 소비하는 라거가 아닌 에일이라는 것을 알게되었는데요. 오늘은 라거 맥주와 에일 맥주는 어떻게 다른것인지 알아보도록 하겠습니다. 라거 에일 차이는 제조공정에서부터 있습니다. 제조공정에 차이가 있다보니 아무래도 맛에서도 차이가 있을 수 밖에 없는데요. 먼저 라거 맥주부터 알아보도록 하겠습니다. 먼저 라거맥주는 전세계 맥주시장의 8~9할 이상을 점유하고 있을 정도라고 하는데요. 8도에서 12도 사이의 저온에서 발효시킨 맥주라고 합니다. 보통 라거맥주는 색이 연하며 깔끔한 맛과 강한탄산에..
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2018. 6. 4. 14:31
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